JORNADA DE LAS CARNES


La Jornada de las Carnes reúne a toda la cadena de valor vacuna, aviar, porcina y ovina, analiza desafíos y oportunidades dentro del marco de la 134° Exposición Rural.

De 9:00hs a 18:00hs
Pensando el camino hacia 2030
Auditorio Principal, Pabellón Rojo
Se abordarán temas sobre la situación y perspectivas del mercado internacional y mercado interno; los desafíos para una cadena más competitiva, la innovación tecnológica y producción sustentable; y el rol de los jóvenes liderando los cambios.